おひさまおやつ ～お月見団子 里山のかぼちゃお月様～
おひさまはらっぱでは、
里山の恵みを大切に、
季節に合った 安心な手作りおやつを作っています
今回のおひさまおやつは、
里山のお月見団子です
真ん中のお月様は かぼちゃ入りですよ～
今月は十三夜さんがありますね
よかったら お家でも
ころころ丸めてお団子作ってみてくださいね
【里山のお月見団子の作り方】
白玉団子 25個分
①白玉粉 １００ｇ
②絹ごし豆腐 １５０ｇ
かぼちゃ団子 19個
①かぼちゃペースト ５０ｇ
②白玉粉 ７０ｇ
③絹ごし豆腐 ８０ｇ
作り方
①白玉粉と絹ごし豆腐をまぜて、耳たぶくらいの柔らかさにする
豆腐の水分などによって柔らかさが変わるので
固さを適宜調整してください
②かぼちゃのペーストと白玉粉を混ぜ、そこに豆腐を入れて耳たぶ
くらいの固さに調整します
③一口大の大きさにちぎって、手のひらで丸めてお団子にする
④お鍋で湯を沸かし、その中にお団子をいれてゆでる
お団子が浮いてきたら、火をよわめてそのまま1～2分ゆでて、
ざるに茹でこぼしてできあがり
⑤お好みで黒蜜や黄な粉をかけて召し上がれ ♪
※お豆腐を使うと冷蔵庫にいれても固くなりません
もぐもぐ お味はいかが？
何をお話しているのかな？ すっごく楽しそうです
おやつを食べることは
小さな人たちにとって とても大切なこと
毎日頑張っている お父さんお母さんにとっても
だれかが作ってくれるおやつを頂くのは格別です
たくさんたべて みんな元気でね！
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