おひさまおやつ ～お月見団子 里山のかぼちゃお月様～

おひさまはらっぱでは、
里山の恵みを大切に、
季節に合った　安心な手作りおやつを作っています

今回のおひさまおやつは、
里山のお月見団子です

　　真ん中のお月様は　かぼちゃ入りですよ～


今月は十三夜さんがありますね
よかったら　お家でも
ころころ丸めてお団子作ってみてくださいね

【里山のお月見団子の作り方】

白玉団子　25個分
　　①白玉粉　　　１００ｇ
　　②絹ごし豆腐　１５０ｇ

かぼちゃ団子　19個
　　①かぼちゃペースト　５０ｇ
　　②白玉粉　７０ｇ
　　③絹ごし豆腐　８０ｇ

　作り方
　①白玉粉と絹ごし豆腐をまぜて、耳たぶくらいの柔らかさにする
　　　豆腐の水分などによって柔らかさが変わるので
　　　固さを適宜調整してください
　②かぼちゃのペーストと白玉粉を混ぜ、そこに豆腐を入れて耳たぶ　　
　　　くらいの固さに調整します
　③一口大の大きさにちぎって、手のひらで丸めてお団子にする
　④お鍋で湯を沸かし、その中にお団子をいれてゆでる
　　お団子が浮いてきたら、火をよわめてそのまま1～2分ゆでて、
　　ざるに茹でこぼしてできあがり
　⑤お好みで黒蜜や黄な粉をかけて召し上がれ　♪

※お豆腐を使うと冷蔵庫にいれても固くなりません
　

　　　もぐもぐ　お味はいかが？

　　何をお話しているのかな？　すっごく楽しそうです


おやつを食べることは
小さな人たちにとって　とても大切なこと
毎日頑張っている　お父さんお母さんにとっても
だれかが作ってくれるおやつを頂くのは格別です

たくさんたべて　みんな元気でね！